JAMON DULCE CON GABARDINA

ESTA ES UNA SOLUCION FACIL Y RAPIDA DE PONER ALGUN ENTRANTE EN ALGUNA COMIDA O CENA DE IMPROVISTO

INGREDIENTES:

JAMON DULCE (YORK)

PAN RALLADOCON O SIN PEREGIL(AL GUSTO)

1 HUEVO

LECHE

SAL

ACEITE

PALILLOS-MONDADIENTES(PARA MONTAR EL PLATO)

COGEMOS EL JAMON YORK (SI PUEDE SER DEL CUADRADO MEJOR)LO DOBLAMOS POR LA MITAD Y LO COSEMOS CON UN PALILLO- SE NOS QUEDARA COMO UN LIBRITO ATRAVESADO CON EL PALILLO.

EN UN BOL GRANDE BATIMOS EL HUEVO CON UN POCO DE LECHE Y UNA PIZCA DE SAL E INTRODUCIMOS DENTRO EL JAMON YORK. LO PODEMOS DEJAR DENTRO EL TIEMPO NECESARIO HASTA QUE SEA HORA DE COCINARLOS O BIEN INMEDIATAMENTE PASARLOS YA POR EL PAN RALLADO.

CALENTAR ABUNDANTE ACEITE EN UNA SARTEN Y PASAR LOS LIBRITOS DE JAMON YORK VUELTA Y VUELTA. RETIRAR DE LA SARTEN Y DEJARLOS EN UN PLATO CON PAPEL ABSORVENTE.