HOJALDRE DE MANZANA

Buenos dias, amigos. Vamos a preparar un riquisimo hojaldre de manzana. La preparacion es sencilla y el resultado de horno profesional.

 INGREDIENTES:
-1 masa de hojaldre(la mia es del lidl)
-crema pastelera
-mermelada(la que tengamos por casa)
-1 huevo
-2 manzanas
-azucar

Primero de todo encendemos el horno para que vaya calentando a 180º. Seguidamente colocamos la massa de hojaldre sobre una placa para horno. Doblamos los bordes 1 cm hacia dentro.

Cogemos ahora la crema pastelera y colocamos una capa de aproximadamente 1/2 cm sobre toda la superficie, menos en los bordes, y encima de esta ordenadamente colocamos los trozos de manzana que tenemos cortada de aproximadamente 2 milimetros.Batimos el huevo y con el pincel pintamos los bordes del hojaldre. Despues colocamos azucar encima de cada trozo de manzana, y con todo esto hecho lo metemos al horno por espacio de 25/30minutos.

Cuando lo saquemos del horno esperamos a que baje el hojaldre. Mientras cogemos un vaso con 2 dedos de agua y le añadimos una cucharada de mermelada. En este caso es de fresa. Lo removemos todo bien y untamos con un pincel toda la superficie del hojaldre y ...........buala..........delicioso hojaldre de manzana para un domingo perfecto.