EL AJO FUENTE DE SALUD


EL AJO FUENTE DE SALUD
El ajo es un diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico.
Hace muchos años se utilizaban los ajos como un tratamiento para la lepra. También fue un ingrediente en los remedios artesanales que se aplicaban durante la plaga en Europa.
El ajo es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis, tuberculosis etc. Al parecer dar constratados resultados para combatir reumas.
Recientemente se señala que el ajo ayuda a reducir los riesgos de contraer cáncer por sus contenidos antioxidantes como la allicina, la quercitina..
Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias, es antiinflamatorio, anticoagulante, vasodilatador y depurador. Es un antibiótico natural.
Mi consejo es que hagais como yo y otras muchas personas:
Tomar un diente de ajo con un vaso de agua todos los dias en ayunas.........al principio cuesta un poquito, pero cuando lo hagais diariamente notareis los resultados

martes, 8 de marzo de 2011

POLLO VIOLADO

Ya estoy aqui con otra receta de pollo. La verdad es que el nombre es cuanto menos un poco "violento" pero el resultado es vistoso y delicioso.
 

INGREDIENTES:
-1 pollo entero
-1 bote decerveza
-2 dientes de ajo
-pimienta molida
-tomillo
-sal
-aceite de oliva

La cosa es muy,pero que muy sencilla. Por una parte llenamos un vaso grande con cerveza y le añadimos los 2 dientes de ajo y un buen pellizco de tomillo. y de otra salpimentamos bien el pollo por fuera y por dentro.
Vamos ahora a "violar el pollo" metiendole por el culete el vaso, hasta que se quede bien metido y el pollo de pie
Ahora lo colocamos en el horno a 200º durante una hora. Cada 15/20 minutos untamos en pollo con un pincel impregnado de aceite de oliva, y el resultado es este:



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