PINCHO FALSARIUS

Bienvenido todo el mundo. Me he permitido el lujo de escribiros esta receta que la saque del blog de Falsarius chef. Si no habeis visto su blog, ya estais tardando, por que sus "insolentes" recetas te pueden ahorrar tiempo en la cocina, te pueden hacer ahorrar dinerito, y sobre todo te pueden hacer quedar ante tus comensales como un autentico rey de los fogones, a eso si, que no te vea nadie como cocinas sus recetas......si no, descubres el "pastel"

INGREDIENTES:
.1 pequete de beicon en lonchas
-1 paquete de queso rallado(el que mas os guste, o los retales que teneis guardados y secos los rallais)
-patatas

Bueno, la preparacion es muy sencilla. Primero hervimos las patatas con la piel y con un poco de sal de 20 a 30 minutos(el amigo falsarius utiliza patatas ya hervidas que ls venden en los super) . Cuando esten frias las pelamos y las partimos a lo ancho con un grosor de 2 centimetros, las colocamos en una fuente de horno bien separaditas, y colocamos encima de cada una de ellas una loncha de beicon plegadita en dos. Despues pondremos encima todo el queso rallado que podamos, y le insertamos un palillo para que no se desmonte la historia.

Solo nos queda mas que meter el recipiente en el horno a gratinar, hasta que veamos que el queso esta a nuestro gusto, y ala a disfrutar de este riquisimo pincho Falsarius