CANAPE DE ATUN Y ANCHOAS

Hola a todos.Esta es mi primera receta que voy a escribir, la verdad es que es muy sencilla y puedes hacer las variantes que se te antogen.

ingredientes:

pan de molde

2 latas de atun en conserva

1 lata de anchoas en conserva

10 aceitunas verdes sin hueso

2 cucharadas de mayonesa

2 huevos duros

lechuga

metemos el atun, las anchoas,las aeituns y la mayonesa en un recipiente y lo trituramos todo con la batidora.

cogemos la lechuga y la cortamos bien pequeñita, despues mezclamos la pasta que  hemos triturado con la lechuga.

mientras hacemos esto ponemos los 2 huevos a cocer con agua irviendo durante 10 minutos.

psamos ya a preparar los canapes. cortamos el pan de molde en triangulos, y luego los untamos con la mezcla. los vamon colocando sobre una bandeja uno al lado de otro.Cuando los tengamos todos, cogemos los huevos duros y los rallamos sobre los canapes.

podemos variar esta mezcla como queramos, por ejemplo aceitunas negras,cebolla,alcaparras.....etc